Come un pranzo in mensa diventa un atto ecologico
Abbiamo rimandato l’argomento per anni ma oggi torna prepotentemente: quanto la nostra dieta impatta sull’ambiente? In questo articolo ci siamo proposti di fare un giro del mondo per capire meglio come viene affrontato il problema nelle mense scolastiche e aziendali. In particolare, vogliamo capire come e in che misura laContinue Reading